San Remo : Ulisse en panoramique

Envie de poissons ou de bonnes pâtes ? Rien de plus simple que de rejoindre le restaurant Ulisse à San Remo : quelques centaines de mètres après la sortie de l’autoroute, vous prenez à droite et vous y êtes ! La belle maison de Fabio Lelli et de son épouse Anna est hospitalière avec son grand parking, son jardin et sa vue panoramique sur la baie de San Remo. En cuisine, Fabio a pris la succession de ses parents qui avaient ouvert le restaurant en 1970. Ce qui marche bien ici c’est le menu « tout poisson » à 45€, qui ne décevra pas les appétits aiguisés avec ses trois antipasti, ses deux entrées (des pâtes maison), un poisson et le dessert ! Le jour de notre passage, nous avons ainsi pu déguster un assortiment de poissons cru du pays au citron, de délicieux alevins de rougets aux artichauts, du poulpe aux haricots de Pigna et brandacujun, des gnocchis aux gambas et truffe, des penne aux fruits de mer, de la sériole aux olives et tomates ou des encornets grillés aux légumes, pour terminer sur un semifreddo gianduia ou des poires au muscat. On n’est pas dans la grande gastronomie mais devant une cuisine généreuse, à l’esprit familial affirmé. On l’appréciera aux beaux jours sur la terrasse ombragée, avec la Méditerranée en cinémascope, car la salle à manger vieillotte mériterait une remise au goût du jour. Les vins sont à prix sages (excellent vermentino ligure de Colla Micheri), le service est efficace, et la gentillesse de Fabio et Anna fait le reste.