Les Etoiles de Mougins, c’est en juin !

Les Etoiles de Mougins, festival international de la gastronomie, change d’ère… et de date puisqu’il se tiendra cette année au village les 10, 11 et 12 juin.
Plus de 120 chefs, dont une trentaine de représentants étrangers, participeront aux démonstrations, ateliers, show cooking et happening. 2000m2 de cuisine installés dans les différents espaces, plus de 1000 cours dispensés dans les espaces dédiés, plus de 100 démonstrations orchestrées par les plus grands chefs, des conférences, des plateaux radios, des concours prestigieux et un Live Bistrot géant feront une nouvelle fois du village de Mougins la capitale de la Gastronomie et des Arts de Vivre.
Pour cette nouvelle édition, Thierry Marx, chef étoilé du Mandarin Oriental à Paris, a accepté d’être l’invité d’honneur pour le plus grand plaisir des 30 000 visiteurs. Thierry Marx présidera de son talent, de son savoir et de son expérience le concours International « Les Espoirs de Mougins » de plus en plus prisé par la jeune génération. On retrouvera aussi Thierry Marx, dans les ateliers dédiés aux enfants le vendredi 10 juin, en tandem avec Raphaël Haumont, enseignant chercheur à l’université de Paris 11 pour une démonstration exceptionnelle, en séance de dédicaces… Un hommage officiel en présence de tous les chefs lui sera rendu samedi 11 juin à 18h.
Trois jours pour toucher, goûter, sentir, voir, entendre... Comment apprendre ou réapprendre à consommer avec les cinq sens et faire participer tout le corps ? Comment goûter, sentir, voir, toucher, écouter et participer au plai- sir de la cuisine ? Comment revenir à l’essentiel, au pro- duit, comment le cuisiner, comment le mettre en scène, comment se faire du bien et rester en bonne santé ? C’est ce que proposent de vous faire découvrir les chefs, les professionnels de santé, les journalistes spécialisés et les petits producteurs qui seront présents à cette 11ème édition des Etoiles de Mougins.