Le Grand Jeu by Monte-Carlo

Véritable cœur battant de la Principauté de Monaco, la Place du Casino est une fois de plus incontournable cet hiver, avec ses décors de Noël qui créent l’enchantement. Monte-Carlo Société des Bains de Mer revêt ses habits de fête jusqu’au 7 janvier 2018. Cette année, c’est le thème du « Jeu » qui habillera tous les établissements du Resort. Très naturellement les décorations de l’Atrium du Casino donne le ton avec
ses mille et un losanges rouges et blancs pour une installation au nom évocateur « Let’s Fall in Diamonds qui se transforme pour les fêtes de fin d’année de la plus créative façon qui soit... et toujours en rouge et blanc ! Puis les façades s’animeront pour faire écho au tapis de cartes géant qui serpente entre les boutiques
des Pavillons Monte-Carlo, en passant par la fontaine, transformée en une immense boule» à neige à l’effigie de la légendaire roulette, les dés géants lancés çà et là ou encore la décoration des sapins qui habille cœur, trèfle, pique et carreau d’une élégante robe dorée...

Plus que jamais, la fin d’année s’annonce festive à Monaco !

Avec une vingtaine de restaurants, un choix infini d’idées cadeaux placé sous le signe du plaisir des papilles. Quatre tables étoilées proposent des instants gastronomiques d’exception, que ce soit Le Louis XV - Alain Ducasse à l‘Hôtel de Paris et Le Grill à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, Le Vistamar à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo (Chef Benoit Witz), le Blue Bay (Chef Marcel Ravin) au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort et l’Elsa (Chef Paolo Sari) au Monte-Carlo Beach. Notons aussi l’incontournable Café de Paris Monte-Carlo situé sur la Place du Casino, lieu de rendez- vous et de convivialité à toute heure.
Pour allier goût du jeu et savoir-faire gastronomique, la bûche de ces fêtes de fin d’année baptisée « Chance Simple » est composée de savoureuses surprises à déguster dans tous les établissements du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer ou à commander en exclusivité aux Thermes Marins Monte-Carlo du 20 décembre au 3 janvier. Sur un socle croustillant de fruits secs, cristallisé et enrobé de pommes caramélisées, sont posées de jolies sphères rouges, blanches et noires, rappelant les boules du jeu de la roulette. Chacune d’entre elles révèle de nouveaux goûts.
En famille ou pour retrouver son âme d’enfant dès le 8 décembre, Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort met pour sa part à l’honneur le jeu sous toutes ses formes. Depuis le lobby, Casse-Noisette invite les visiteurs à pénétrer dans son monde enchanteur. En extérieur, la terrasse de l’Orange Verte est plongée dans l’hiver au cœur d’une forêt de sapins enneigés et son chalet de gourmandises offre l’occasion de prendre un verre, avant de poursuivre la balade au milieu des chalets en bois pour déguster un chocolat chaud et des gaufres maisons. Une grande place avec une piste de curling, un jeu d’échecs et de dés géants ou bien encore une roue pour tester sa chance.... Et pour des souvenirs inoubliables au pays du Père Noël, un photocall est installé sur le Sunset Lounge... avant de s’émerveiller avec le scintillant dîner de Noël du Chef étoilé Marcel Ravin.
Le 30 décembre, « Piaf ! Le Spectacle » interprété par Anne Carrère est joué sur la scène de l’Opéra Garnier Monte-Carlo pour une représentation exceptionnelle, point d’orgue d’une tournée mondiale de deux années et de plus d’un million de spectateurs.
Enfin, pour le passage à l’an 2018, toutes les adresses Monte-Carlo Société des Bains de Mer suggèrent leur vision de la fête. Pour réveillonner en musique, rendez-vous le 31 décembre à la légendaire Salle des Etoiles pour un fabuleux dîner en compagnie du célèbre Claudio Baglioni qui interprète ses chansons inoubliables, sans oublier les ambiances magiques du Buddha Bar Monte-Carlo, du Bar Américain de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo et du Blue Gin qui offre cette année encore une soirée dansante et un feu d’artifice à admirer depuis sa terrasse.

> Réalisée avec finesse, élégance et une attention particulière aux détails, la bûche de Cédric Desideri, chef pâtissier du restaurant L’Hirondelle des Thermes Marins Monte-Carlo, mêle bavaroise à la vanille, gelée de pomme et croquant de chocolat. On retrouve aussi des touches de miel d’acacia et de crème anglaise à la vanille du Mexique. Les différentes textures et saveurs se mélangent parfaitement bien en bouche dans ce dessert sans gluten, qui pourra être dégusté par tous les gourmands. La bûche pourra être dégustée dans tous les établissements du groupe SBM et commandée auprès des Thermes Marins du 20 décembre au 3 janvier (Tel. +377 98 06 69 30).