Art & Culture • Alpes Maritimes
Grands chocolats de créateurs !
En cette période, pâtissiers et artisans chocolatiers rivalisent d’inventivité pour sublimer le divin cacao en œufs, poules ou lapins tous plus originaux les uns que les autres.
> Hermé chez les Mayas
Pour sa collection de Pâques, Pierre Hermé nous invite à une plongée fascinante dans le monde mystérieux des civilisations précolombiennes. Il interprète une collection captivante, aux confins du sacré où chaque pièce touche l’imaginaire. Les œufs se fondent dans l’univers de l’Art primitif invitant masques aux sourires impénétrables et calendrier aztèque à dévoiler quelques-uns de leurs secrets. La friture délaisse les traditionnels poissons en chocolat pour des masques typiques à croquer…
Pierre Hermé - Metropole Shopping Center - 17 Av. des Spélugues, Monaco.
Pierre Hermé - KOMO - 18 rue de Millo, Monaco
www.pierreherme.com
> La ferme d’Alain Ducasse
La Manufacture d’Alain Ducasse a créé sa nouvelle collection de Pâques autour des animaux de la ferme, des créations ludiques et enfantines créées avec la complicité du designer Pierre Tachon. On n’hésite pas à découvrir ce bestiaire inédit aux lignes ciselées : cochon, agneau, coq, lapin, cocotte, la promesse d’une chasse aux œufs animée.
A Cap 3000 - www.lechocolat-alainducasse.com
> La "magie" chez Lenôtre
Avec la collection Magic Pâques, la maison Lenôtre a imaginé une collection abracadabrantesque mettant en lumière l’univers envoûtant de la magie. Comme le chapeau magique (photo), un imposant haut-de-forme moulé en chocolat noir, qui jaillit dans une envolée de cartes de jeu en chocolat blanc, une magnifique cage à oiseau en forme d’œuf, dont les portes en chocolat au lait sont ciselées comme du fer forgé.
Dans les boutiques (Cannes et Cap 3000) - www.lenotre.com
> Le classique chez Fauchon
Fauchon joue à fond la tradition avec ses œufs gravés, pralinés ou en coquille, les macarons fondants sans oublier lapins, marmottes et renards à croquer… Le chocolat noir au profil riche et aromatique exprime avec élégance le meilleur de deux terroirs d’exception : Madagascar et le Venezuela. Le chocolat au lait rappelle pour sa part le doux souvenir d’un goûter d’enfance avec une légère pointe de noisette.
Boutiques à Monaco et Cap 3000 - www.fauchon.com
> Lac retombe en enfance
Pascal Lac revisite les grands classiques de notre enfance en imaginant près d’une douzaine de créations chocolatées. Que ce soit le chaton malicieux, l’ourson tout mignon, la poule intrépide (photo) ou le lapin facétieux, ils sont tous à croquer. Proposés au chocolat noir Caraïbes 66% ou au lait, certains d’entre eux sont même garnis de délicieuses fritures maison nature. Pascal Lac a également décliné le traditionnel œuf de Pâques sous 4 différentes formes, dont "l’œuf drapé mendiant" garni de fritures nature, gianduja, praliné et maïs soufflé au chocolat noir, lait et blond (6 tailles).
Boutiques à Nice et Cap 3000 - www.patisseries-lac.com
> Hermé chez les Mayas
Pour sa collection de Pâques, Pierre Hermé nous invite à une plongée fascinante dans le monde mystérieux des civilisations précolombiennes. Il interprète une collection captivante, aux confins du sacré où chaque pièce touche l’imaginaire. Les œufs se fondent dans l’univers de l’Art primitif invitant masques aux sourires impénétrables et calendrier aztèque à dévoiler quelques-uns de leurs secrets. La friture délaisse les traditionnels poissons en chocolat pour des masques typiques à croquer…
Pierre Hermé - Metropole Shopping Center - 17 Av. des Spélugues, Monaco.
Pierre Hermé - KOMO - 18 rue de Millo, Monaco
www.pierreherme.com
> La ferme d’Alain Ducasse
La Manufacture d’Alain Ducasse a créé sa nouvelle collection de Pâques autour des animaux de la ferme, des créations ludiques et enfantines créées avec la complicité du designer Pierre Tachon. On n’hésite pas à découvrir ce bestiaire inédit aux lignes ciselées : cochon, agneau, coq, lapin, cocotte, la promesse d’une chasse aux œufs animée.
A Cap 3000 - www.lechocolat-alainducasse.com
> La "magie" chez Lenôtre
Avec la collection Magic Pâques, la maison Lenôtre a imaginé une collection abracadabrantesque mettant en lumière l’univers envoûtant de la magie. Comme le chapeau magique (photo), un imposant haut-de-forme moulé en chocolat noir, qui jaillit dans une envolée de cartes de jeu en chocolat blanc, une magnifique cage à oiseau en forme d’œuf, dont les portes en chocolat au lait sont ciselées comme du fer forgé.
Dans les boutiques (Cannes et Cap 3000) - www.lenotre.com
> Le classique chez Fauchon
Fauchon joue à fond la tradition avec ses œufs gravés, pralinés ou en coquille, les macarons fondants sans oublier lapins, marmottes et renards à croquer… Le chocolat noir au profil riche et aromatique exprime avec élégance le meilleur de deux terroirs d’exception : Madagascar et le Venezuela. Le chocolat au lait rappelle pour sa part le doux souvenir d’un goûter d’enfance avec une légère pointe de noisette.
Boutiques à Monaco et Cap 3000 - www.fauchon.com
> Lac retombe en enfance
Pascal Lac revisite les grands classiques de notre enfance en imaginant près d’une douzaine de créations chocolatées. Que ce soit le chaton malicieux, l’ourson tout mignon, la poule intrépide (photo) ou le lapin facétieux, ils sont tous à croquer. Proposés au chocolat noir Caraïbes 66% ou au lait, certains d’entre eux sont même garnis de délicieuses fritures maison nature. Pascal Lac a également décliné le traditionnel œuf de Pâques sous 4 différentes formes, dont "l’œuf drapé mendiant" garni de fritures nature, gianduja, praliné et maïs soufflé au chocolat noir, lait et blond (6 tailles).
Boutiques à Nice et Cap 3000 - www.patisseries-lac.com