Art & Culture • Alpes Maritimes
Carnet de voyage en Savoie
En ces temps de crise sanitaire, prendre un bon bol d’air en montagne peut être une nécessité. Des bons plans et des idées dans les belles stations savoyardes.
> Hors des sentiers battus à Courchevel
À l’ESF Montagne Academy (ESF Courchevel 1850), 40 monitrices et moniteurs proposent désormais de découvrir la montagne hors des sentiers battus. Au choix : faire ses premières traces loin de la foule, découvrir les hors-pistes secrets des 3 Vallées, se former à la sécurité, tester le ski de randonnée pour la première fois, partir à l’aventure dans la magnifique vallée des Avals ou bien profiter du coucher de soleil lors d’une expédition, avec, en bonus, le silence de la montagne et une fondue au reblochon...
www.courchevel.com
> Un nouveau Club Med à La Rosière
Une des ouvertures marquantes de l’année est incontestablement le nouveau Club Med de la Rosière, un resort familial 4 tridents en plein soleil. La décoration de style savoyard met en valeur le bois et la pierre, et les vaches sont à l’honneur, notamment dans la piscine ! Situé sur les pistes, le Resort Club Med surplombe la vallée. Le design intérieur de style savoyard conte la fabuleuse histoire du col mythique du Petit Saint-Bernard, de la traversée des Alpes d’Hannibal avec ses éléphants aux pèlerins de passage en haute-montagne. Les chambres sont très spacieuses et le SPA de 650m2 avec les soins "Cinq Mondes" invitent à la détente.
www.clubmed.fr
> Concentré de Savoie à La Bouitte
Première maison de l’histoire à avoir décroché 3 étoiles au Michelin en Savoie, La Bouitte à Saint Martin de Belleville vient d’obtenir Le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Derrière cette distinction se cachent la saga improbable d’une famille les Meilleur, et la passion, la générosité, l’humilité et le travail de toute une équipe.
Une maison qui se nourrit d’un patrimoine naturel et culturel, et qui en délivre une interprétation singulière. À La Bouitte, âme, sens artistique et quête de perfection se rencontrent, dans un esprit de simplicité et de vérité. René et Maxime Meilleur, père et fils, sont de vrais autodidactes. Ils créent leur propre partition en toute liberté avec un credo : transmettre leur amour de la montagne et de la Savoie. Si René et Maxime signent un répertoire culinaire unique en montagne par sa délicatesse, une complexité cachée et une interaction avec la nature, ils ont su créer un monde en soi. Des salles de restaurant aux salons, des 15 chambres personnalisées de l’hôtel***** Relais & Châteaux jusqu’au Spa, tout dialogue, tout a un sens. Hors du monde, hors du temps, La Bouitte incarne un luxe d’une désarmante simplicité et gentillesse.
www.la-bouitte.com
> Nid douillet au Cœur de Megève
Inauguré en décembre 2018, le Cœur de Megève est un boutique-hôtel 4 étoiles de 39 chambres, situé en plein centre du village, à deux pas de la place de l’église. Entièrement décoré par l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie, le Cœur de Megève révèle de grands espaces à vivre au design à la fois contemporain et chaleureux. Son restaurant La Muse avec le chef Vincenzo Regine, connu auparavant à La Chèvre d’Or à Eze, offre une terrasse donnant sur la rue passante du village : nid douillet chauffé l’hiver, elle se transforme en salon extérieur aux couleurs vives l’été. À partir de 250€ la nuit, avec petit-déjeuner inclus en chambre double
www.coeurdemegeve.com
> Pratiquer le Yogiski aux Menuires
Les Ménuires vous proposent une semaine de yoga mais aussi de marche, de détente et de méditation mixant énergies positives et bonne humeur partagée. A découvrir : des ateliers gratuits et ouverts à tous de sophrologie, de yoga du rire et vinyasa yoga, de sylvothérapie, de Qi Gong et de réflexologie plantaire. La semaine s’achève par une randonnée au coucher du soleil jusqu’au Lac du Lou, ponctuée d’une séance de yoga pranayama en plein air et d’un repas végétarien avant de redescendre au cœur de la station sous un ciel étoilé. Tarifs : à partir de 296 €/pers. (hébergement + forfait accès aux ateliers).
www.lesmenuires.com
> Découvrir le K2 Chogori à Val d’Isère
Après les prestigieux établissements de la K2 Collection à Courchevel, la famille Cappezzone vient d’ouvrir un nouveau fleuron : le K2 Chogori à Val d’Isère. Un hôtel idéalement situé dans la station, élevé au niveau d’excellence "Signature 5 étoiles Spa" de ses ainés à Courchevel 1850. L’élégance de sa décoration contemporaine, reste fidèle aux codes esthétiques tibétains qui font son identité, avec la sobriété de la pierre, du bois et de l’ardoise, dans une conception exigeante, au service d’un agencement sur mesure.
Tel. : +33 (0) 4 50 44 24 30 - www.lek2chogori.com.
> Visite guidée Megève du centre historique et de l'église
"Megève, des origines à aujourd'hui", c’est la visite guidée qui vous permettra de découvrir la transformation d'un petit village de montagne en une station de ski huppée, l’évocation de la vie agricole montagnarde avec arrêt à proximité d'une ferme typique mègevanne. Au cœur du village, devant une chapelle, à proximité d’un lavoir ou d’un ancien grenier, laissez-vous porter par les anecdotes sur la vie d’autrefois, les croyances populaires, les coutumes et traditions de ce bourg rural devenu station de ski de renommée internationale.
www.guides-patrimoine-savoie-mont-blanc.fr/territoires/visite-megeve
> Hors des sentiers battus à Courchevel
À l’ESF Montagne Academy (ESF Courchevel 1850), 40 monitrices et moniteurs proposent désormais de découvrir la montagne hors des sentiers battus. Au choix : faire ses premières traces loin de la foule, découvrir les hors-pistes secrets des 3 Vallées, se former à la sécurité, tester le ski de randonnée pour la première fois, partir à l’aventure dans la magnifique vallée des Avals ou bien profiter du coucher de soleil lors d’une expédition, avec, en bonus, le silence de la montagne et une fondue au reblochon...
www.courchevel.com
> Un nouveau Club Med à La Rosière
Une des ouvertures marquantes de l’année est incontestablement le nouveau Club Med de la Rosière, un resort familial 4 tridents en plein soleil. La décoration de style savoyard met en valeur le bois et la pierre, et les vaches sont à l’honneur, notamment dans la piscine ! Situé sur les pistes, le Resort Club Med surplombe la vallée. Le design intérieur de style savoyard conte la fabuleuse histoire du col mythique du Petit Saint-Bernard, de la traversée des Alpes d’Hannibal avec ses éléphants aux pèlerins de passage en haute-montagne. Les chambres sont très spacieuses et le SPA de 650m2 avec les soins "Cinq Mondes" invitent à la détente.
www.clubmed.fr
> Concentré de Savoie à La Bouitte
Première maison de l’histoire à avoir décroché 3 étoiles au Michelin en Savoie, La Bouitte à Saint Martin de Belleville vient d’obtenir Le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Derrière cette distinction se cachent la saga improbable d’une famille les Meilleur, et la passion, la générosité, l’humilité et le travail de toute une équipe.
Une maison qui se nourrit d’un patrimoine naturel et culturel, et qui en délivre une interprétation singulière. À La Bouitte, âme, sens artistique et quête de perfection se rencontrent, dans un esprit de simplicité et de vérité. René et Maxime Meilleur, père et fils, sont de vrais autodidactes. Ils créent leur propre partition en toute liberté avec un credo : transmettre leur amour de la montagne et de la Savoie. Si René et Maxime signent un répertoire culinaire unique en montagne par sa délicatesse, une complexité cachée et une interaction avec la nature, ils ont su créer un monde en soi. Des salles de restaurant aux salons, des 15 chambres personnalisées de l’hôtel***** Relais & Châteaux jusqu’au Spa, tout dialogue, tout a un sens. Hors du monde, hors du temps, La Bouitte incarne un luxe d’une désarmante simplicité et gentillesse.
www.la-bouitte.com
> Nid douillet au Cœur de Megève
Inauguré en décembre 2018, le Cœur de Megève est un boutique-hôtel 4 étoiles de 39 chambres, situé en plein centre du village, à deux pas de la place de l’église. Entièrement décoré par l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie, le Cœur de Megève révèle de grands espaces à vivre au design à la fois contemporain et chaleureux. Son restaurant La Muse avec le chef Vincenzo Regine, connu auparavant à La Chèvre d’Or à Eze, offre une terrasse donnant sur la rue passante du village : nid douillet chauffé l’hiver, elle se transforme en salon extérieur aux couleurs vives l’été. À partir de 250€ la nuit, avec petit-déjeuner inclus en chambre double
www.coeurdemegeve.com
> Pratiquer le Yogiski aux Menuires
Les Ménuires vous proposent une semaine de yoga mais aussi de marche, de détente et de méditation mixant énergies positives et bonne humeur partagée. A découvrir : des ateliers gratuits et ouverts à tous de sophrologie, de yoga du rire et vinyasa yoga, de sylvothérapie, de Qi Gong et de réflexologie plantaire. La semaine s’achève par une randonnée au coucher du soleil jusqu’au Lac du Lou, ponctuée d’une séance de yoga pranayama en plein air et d’un repas végétarien avant de redescendre au cœur de la station sous un ciel étoilé. Tarifs : à partir de 296 €/pers. (hébergement + forfait accès aux ateliers).
www.lesmenuires.com
> Découvrir le K2 Chogori à Val d’Isère
Après les prestigieux établissements de la K2 Collection à Courchevel, la famille Cappezzone vient d’ouvrir un nouveau fleuron : le K2 Chogori à Val d’Isère. Un hôtel idéalement situé dans la station, élevé au niveau d’excellence "Signature 5 étoiles Spa" de ses ainés à Courchevel 1850. L’élégance de sa décoration contemporaine, reste fidèle aux codes esthétiques tibétains qui font son identité, avec la sobriété de la pierre, du bois et de l’ardoise, dans une conception exigeante, au service d’un agencement sur mesure.
Tel. : +33 (0) 4 50 44 24 30 - www.lek2chogori.com.
> Visite guidée Megève du centre historique et de l'église
"Megève, des origines à aujourd'hui", c’est la visite guidée qui vous permettra de découvrir la transformation d'un petit village de montagne en une station de ski huppée, l’évocation de la vie agricole montagnarde avec arrêt à proximité d'une ferme typique mègevanne. Au cœur du village, devant une chapelle, à proximité d’un lavoir ou d’un ancien grenier, laissez-vous porter par les anecdotes sur la vie d’autrefois, les croyances populaires, les coutumes et traditions de ce bourg rural devenu station de ski de renommée internationale.
www.guides-patrimoine-savoie-mont-blanc.fr/territoires/visite-megeve